A la bergamote on fait sa confiture d'orange et de citron

Les premières oranges sont mûres. Aujourd'hui, nous préparons les confitures d'orange amères et de citron destinées aux petits déjeuners de nos hôtes.

C'est aussi le moment de préparer le vin d'orange qui devra attendre le 15 février pour être servi comme pot d'accueil.