Histoire de Grasse - Histoire de parfums

Grasse, capitale mondiale des parfums.
Au 16e siècle Grasse était une ville célèbre pour ses tanneries.
Les tanneurs grassois, pour effacer l'odeur du cuir, utilisèrent les essences naturelles de la région.
Les fleurs qui faisaient le charme de la région devinrent une source de richesse pour cette cité bénie des dieux, la seule ville au monde où le mot "usine" évoque la poésie !
Aujourd'hui encore, Grasse, par la concentration de puissants établissements industriels de matières premières aromatiques et à son savoir-faire ancestral, demeure la capitale mondiale de la Parfumerie.

GRASSE VILLE D'ART et D'HISTOIRE

L'évêché de Grasse
XIe siècle 1ère mention de la ville, l'habitat est regroupé sur la colline du Puy.
1138 Grasse est une commune indépendante du pouvoir féodal, elle devient un consulat.
Début des échanges commerciaux avec Gênes et Pise.
1154 Première mention d'une église : Santa maria de Podio.
1220 La ville est rattachée au comté de Provence et devient chef lieu.
1244 Transfert du siège épiscopal d'Antibes à Grasse.
1482 Réunion de la Provence à la France.
1790 Suppression de l'évêché de Grasse.

Il subsiste du palais épiscopal une tour de tuf à la fonction d'abod défensive, reliée par une triple arcature, en calcaire rose, à un batiment quadrangulaire, en calcaire blanc, abritant le palais à proprement parlé ainsi qu'une chapelle.
La construction de l'ensemble pourrait être datée du dernier quart du XIIIe siècle.